3 Deliciosas y sostenibles recetas navideñas

3 Deliciosas y sostenibles recetas navideñas

¡Alimentos de temporada navideños!

Diciembre es un mes ideal para disfrutar de los deliciosos frescos de temporada. Una época para disfrutar y compartir recetas en familia. Recuerda, consumir frescos de temporada no solo es beneficioso para disfrutar de estos alimentos en todo su esplendor, sino...¡también es beneficioso para el medio ambiente! un hábito de consumo mucho más sostenible y respetuoso 

¡Por ello, en Pingo te traemos unas recetas deliciosas y sostenibles para disfrutar de un menú perfecto en familia!

¿Cuáles son los alimentos de temporada de diciembre? ¡te los contamos!

Los cítricos son los productos estrella de este mes, ¡tan navideños como saludables y deliciosos! Como frutas protagonistas tenemos a la naranja, y las mandarinas, sin dejar de lago el dulzor de los caquis o las uvas. 

En el plano vegetal, ¡comienza la temporada del pimiento! ¿Sabías que tiene una gran cantidad de vitamina C?  El puerro, también será uno de los grandes protagonistas de la temporada. Versátil e ideal para platos de cuchara, ¡los más apetecibles con este tiempo! 

Así que...¡pasemos a la acción! Hemos recopilado 3 deliciosas recetas con frescos de temporada como protagonistas. ¡A disfrutar!

1) Alcachofas con todo su sabor

En esta deliciosa receta, ¡no se desaprovecha nada! Recuerda reservar los tallos de las alcachofas para otras recetas como revueltos, arroces o cremas.

Descubre la receta de alcachofas por Elena Berzal, perfecta como entrante para comidas familiares, ¡saludable y económico! 

Pincha en este link para descubrir la deliciosa receta de alcachofas de Elena Berzal

2) Natillas de caqui

Una receta con un toque dulce pero, ¡con esta deliciosa fruta como protagonista!

¿Sabías que su nombre científico significa "fruta del fuego divino? Este delicioso fruto es rico en antioxidantes, vitamina A y C. Además gracias a su dulzor y frescura es ideal para los más peques, ¡estamos seguros de que conquistará su paladar! Descubre esta receta de natillas para dejarles con la boca abierta.

Pincha en este link para descubrir la deliciosa receta que enamorará a tus peques

3) Ensalada de bacalao y mandarinas

Una innovadora receta pero, ¡infalible! Esta combinación de sabores no dejará indiferente a nadie. ¿Te animas a probarla?

Esta receta, es rica en vitamina C. Las mandarinas destacan también por su cantidad de potasio, que actúa como diurético natural. 

Pincha en este link para descubrir la receta

¡Esperemos que disfrutes de estas deliciosas e innovadoras recetas! Sin duda, no hay nada mejor que combinar los hábitos de consumo sostenibles con la gastronomía en familia. Y tú, ¿ya formas parte de la #Pingofamily?

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